種植技術：
u 耕耘機會傷害芒果樹的根。
u 芒果樹要做適當修剪，堆木段，會長得更好。樹下可擺木段，可保濕土壤，也不用擔心登革熱，這是源自德國的Hugelkultur技術，為了下雪時保溫。Hugelkultur放橫的，會影響水流，放直的費工，但纖維直的，保水導水好，比較美觀。需要鏈鉅，台江工班有，需要電，也許跟店家或教師宿舍借電。
u 可請成大把枯枝落葉先載的綠美地。落葉堆肥中穿插樹枝不夠，要有樹幹，不然空氣不夠。
u Hugelkultur木頭上面堆落葉和生廚餘，但要做雙容器，下層發熱就不會燒根，腐熟過程搶氧，所以不應把樹葉和生廚餘埋進土裡（植栽凹穴），不然會厭氧發臭。雙容器的好處，阻絕上層的根往下，下層微生物往上跑。水也不容易下到下層（不會積水）。
u 芒果炭疽病是果不是因，因是樹不健康。
生態：
u 土壤微生物也需要調查（找清旗，與興大老師有合作），可以用木堆做生活化昆蟲調查，如：蜈蚣、雞母蟲、橙頭土蜂（獨居蜂）等肉眼可見的。
u 生物炭不一定對微生物好，微生物需要食物。
規劃願景：
u 台南目前還沒有食物森林的案例，綠美地可以做示範。
u 可以做通透式圍籬，晚上就不用照明，也不用擔心流浪漢問題。說明牌要標示清楚。
u 應該整合三有三田的美學。
u 咖啡全果烘乾可放很久，半遮蔭作物，可種綠美地大樹下。
u 整塊地都是種植區，如生態區種食草，遊憩區育苗，DIY區種樹（木柱做區域的簡單區隔）。
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