此次活動先到台史博外，由業師導覽說明Hugelkultur種植成果，中午再到左鎮社區帶領學生以Hugelkultur技術，開闢三個萬壽菊的植堆。在製作過程中因下挖土坑，意外發現土壤狀況良好。過去社區表示左鎮這邊土質差，難以種植。但經由業師的調查發現，我們開墾的農地為梯田結構，過去左鎮先民利用梯田做水土保持，並開挖牛塘攔截沖積土，是非常良好的土壤。因社區以不當方式翻耕，破壞土壤生態，並且將植被砍除，表土缺水，才會不好種植，只要以Hugelkultur技術堆疊有機質一段時間，土壤就會有良好的改良。
台史博Hugelkultur導覽
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Part2
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左鎮開墾工作坊
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