早上先在草山日出—二寮日出亭,聽陳柳足講師講解左鎮地觀、人文歷史,接著前往李家古厝,講師在為我們一一介紹環境及建築，還說起歷史中的左鎮傳奇人物—鴨母王的故事，新樓醫院創辦人的事蹟，以及當地西拉雅文化（夜祭）的習俗。
接著,黃建雄講師介紹當地地質環境,及樹木生長狀況,然後帶領學生前往農地,分享刺竹在台南府城的歷史及使用時期，可以作為城戶的保護牆，也是土地的水土保持者，還可以提供土質營養，實是台灣早期重要的植物。
在與李家後人,李昭平大哥,聊完天後,便前往社區用餐。
下午則是前去修復當地野生的蓮霧樹的環境及整修樹木,黃建雄講師教學且示範了如何判斷樹枝該修剪的位置,也教會學生如何正確選擇跟使用工具。修剪下來的樹枝也充分利用了,學生將它擺放到蓮霧樹的周圍,維持水分保持。
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