此次主要以工作坊形式，由左鎮公舘社區發展協會邀請在地居民，農產加工業者，與學者討論現在經濟作物產能下降引發之農業加工困境。
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時間
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活動
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講師
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10:30~12:00
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農業檢測，資材介紹，與體驗
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高科大農業檢測中心: 陳錫添
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12:00~13:30
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種植困境交流
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陳柳足
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13:30~15:00
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農產加工技術與產品體驗
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嘉義大學食品科: 馮淑慧
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15:00~16:00
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社區貧脊地區-
土讓檢測示範與實作
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生技有限公司: 楊敦勝
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16:00~17:00
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左鎮友善農場-無毒種植
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羅怡丞
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Q
&A:
u 在地居民: 為創造在地特色，公館社區先推動無毒種植。爾後希望能夠推動自然農法。
u 農產加工業: 在地萬壽菊有其氣味特色， 應考慮其他加工製品，而非一為作成萬壽菊茶。
u 高科大農業檢測中心: 為能解決產能過低，需系統性檢查土壤現況， 並對特定種植方式進行生長追蹤與科學化分析。
u 生技公司: 土壤分析結果建議增加特定有機肥之使用
u 成大團隊: 建議以生態農業之種植改善土質，以期推動低維護種植，符合現行人力短缺之困境。
結論:
1. 社區將釋出實驗地供成大與生技公司分別試種，高科大將協助數據收集與分析。
2. 社區想多了解如何推動經濟永續或是循環經濟以推銷在地無毒或是生態特色商品。
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